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il club dei "contadini del gusto"

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GreenRetailEXPO 2014

A GreenRetailEXPOil Monferrato

territori

L’origine di questo formaggio, che senza dubbio è quello più tipico della zona, è legata ad un antico racconto che narra di un pastore che dopo aver munto il latte, lo caseificò a pecorino; ma a causa di un forte vento caldo....

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Made in Italy
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Nonostante le influenze fenicie, romane, arabe e catalane ereditate dalle invasioni straniere, la cucina sarda ha conservato nel tempo forti radici autoctone. C'è la cucina dei pastori, che vivono di cacciagione, formaggi e pane; la cucina casalinga, delle donne che preparano il pane destinato a durare a lungo, e la cucina del mare, dei pescatori di aragoste, tonni e pesci spada.

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territori, sardegna, berchidda
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L'agricoltura abruzzese, che ha tra l’altro sviluppato colture biologiche e biodinamiche a tutela dell'ambiente e della salute dei consumatori, produce alimenti di grande qualità. Tutto il territorio chietino offre un condensato di prodotti gastronomici ricchi di verdure, legumi, carni di pregio e formaggi e la cucina di Orsogna, in particolare, vanta una serie di piatti tipici dai nomi a volte un po’ bizzarri

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territori, Abruzzo, Orsogna
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Nel cuore della Strada del Vino e dell'Olio dalle Alpi al Mare, si producono il Riviera Ligure di Ponente Pigato, pesche ed ortaggi, fiori e piante aromatiche e  un ottimo olio extravergine di oliva Taggiasca.

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territori, Liguria
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La campagna laziale, zona agreste di origine vulcanica bruciata dal sole e piena di depositi minerali, offre ai suoi prodotti un sapore particolare e ai piatti della cucina in uso nel Lazio, forse la più popolana tra quelle italiane, un gusto forte e e caratteristico. 

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territori, lazio
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